但矜恤,由于干茶平素没有泡开扩张,导致整杯茶迟迟泡不出茶味,肉眼看去,展示清汤寡水状。
“像冲奶粉那样,先倒水啊,再放了一撮白茶,用的是全部人今年刚买的高山花香白牡丹。”
等到枯槁的茶叶徐徐吸鼓水分,身量加沉,缓缓下沉,自然能速速泡出一杯清鲜清润的玄妙茶汤。
中投法,控制略混杂少少。先添水,但是要防范,只加到一半满即可,然后再投茶,结尾才是加满水。
先投茶,再将热水直接浇灌在干茶上方,直冲而下,更能及时快快泡出充足的茶汤滋味。
然而,回到正题,言归正传来看,玻璃杯泡白茶的总体思路,遵从“化繁为简”。
此次的玻璃杯泡白茶对照实验,选的是近期翻牌子频率很高的口粮白茶,2023头号白牡丹《鹊桥仙》。
今年炎天详细太热了,连续好几天,福州都是烈日枯窘的天气,每天都能收到血色高温预警的短信提示。
如许酷热的气候,多喝点清润的新茶,多喝生津感、沁凉感超卓的高山白茶,对肉体更有优点。
寻得那袋子装在密封袋暂存的《鹊桥仙》后,寻得两个破例的茶则,永诀用克秤称出了1.5克干茶,放在一旁备用。
在倒入沸水的进程中,受到高温的沾染,今年《鹊桥仙》标识性的清雅花香、大白毫香,已经掩盖扩散出来。
注水结局后,一经能看到,遇上八成的干茶也曾重到了水,正在滚水的激发下,平素泡开伸长,释放出茶味物质。
稍微等了两、三分钟,与热水直接兵戈的个别干茶芽叶,才有了一丝丝被重到的觉得。
投茶量一律、水温雷同、重泡本事也相同的条件下,这两杯茶的泡茶成就,已然能看出昭着差别。
小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原立异媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创著作。